こんにちは！
池袋焼肉ビジネスフェアを視察して来ました。
私たちの育てた「薩摩の黒」をブースで大々的に紹介して頂きました！
ありがとうございます！！



池袋焼肉ビジネスフェアは、多くの食肉業界のプロフェッショナルが集まる大規模なイベントです。
「薩摩の黒」が多くの方々に試食していただく機会があり、その美味しさに驚く声がたくさん聞こえてきました。販売業者の皆さんが一生懸命に私たちのお肉の魅力を伝えてくださっている姿に感激しました。


これからも、より良い牛を育て、皆さんに美味しいお肉をお届けできるよう努力してまいります。

最後に、藤本畜産の「薩摩の黒」を今後もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！

今日は嬉しいお知らせがあります。
ロイヤルホストグループのシズラー各店舗で現在開催中の九州フェアに、「薩摩の黒」が使われています！

シズラーは、その高品質な料理とサービスで知られるレストランチェーンです。今回の九州フェアでは、「薩摩の黒」がメニューに取り入れられました！
この機会にぜひ、シズラーで「薩摩の黒」を味わってみてください。

皆さん、こんにちは！
霧島牧場のスタッフジャンパーがついに完成しました。

今回は、薩摩の黒をモチーフにしたデザインで、スタッフ全員が誇りを持って着られる素晴らしいジャンパーに仕上がっています。

先日行われた忘年会には、世界で活躍する着物ブッチャーさんが参加してくれました。その際、牧場を少し案内し、完成したばかりのスタッフジャンパーをプレゼントしました。大変喜んでいただけました！



そして嬉しいニュースがあります！来年2月にドバイで開催されるイベントで、着物ブッチャーさんが霧島牧場の美味しい和牛をPRしてくれることが決まりました。霧島牧場の和牛の美味しさ、そしてそれを育てる環境とスタッフの思いを、たくさんの海外の方々に伝えてもらえたら嬉しいです。


https://www.instagram.com/wagyu_kimono_butcher/p/CiP35vxPjWU/

今日の霧島牧場の日常をちょっとご紹介します。こちらの写真は、繁殖牛に餌をあげるために使用しているトラクターとミキサー、そしてそれを運転しているスタッフの新富さんです！


めちゃめちゃカッコイイでしょう！！

この大きなミキサーをトラクターで牽引しながら、毎日欠かさずに繁殖牛たちに餌をあげています。機械も共に働く仲間です。
長年大切に使っており、これも全て牛たちが健康で元気に育つためです。

霧島牧場では、一つ一つの作業を大切にし、機械も長く使えるようにメンテナンスを欠かしません。スタッフの皆さんは、このような大きなトラクターにも慣れ、私たちの大切な仲間として一緒に働いています。

この仕事に興味がある方、ぜひ霧島牧場で一緒に働いてみませんか？大きなトラクターに乗って、広大な牧場で働くのはとてもやりがいがあります。興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

皆さんのご応募をお待ちしております！

今日はグループの大隅牧場を見学してきました。離乳したばかりの子牛たちがミルクを欲しがってお互いを舐め合う姿がとても可愛らしく、まだまだミルクが飲みたいんだろうなと思いました。

この牧場では、生まれて1週間ほどの子牛を引き取り、育成しています。ホルスタイン、交雑種、黒毛和牛といった様々な種類の子牛たちが育てられており、高い技術力が感じられました。私自身も多くを学ぶことができました。

これからも、こういった牧場との連携や情報共有を通じて、霧島牧場の技術アップを図っていきたいと思います。大隅牧場の皆さん、本当にありがとうございました！
マジックムービー 9.mov