こんにちは！
前回出荷した牛達が美味しいお肉になりました！



枝肉1つ1つ格付けをしてから神戸ビーフの認定の証明を受けることになります！



今回は10頭全頭が神戸ビーフの認定を頂けそうです！

こんにちは！
昨日は、仕上がった但馬牛の出荷でした。

トラックに積み込み、姫路まで運びます
トラックは1頭1頭ぶつからないように仕切りをつけ最後まで丁寧に送り出します




積み込む時も注意する事があり
無理やり乗せる事なく、牛から乗って歩くようリラックスさせます


運転手さん、いつもありがとうございます！

こんにちは！
まだまだ暑さが残る9月です

今日は、淡路家畜市場の日でした。



今回は12頭の但馬牛の雌を競り落とすことができ2年後が楽しみです。


淡路島から連れて帰ってくると、まずは1頭1頭健康チェックをします。


耳の毛もカットします！
牧場に入りたての頃は、よく風邪をひきます！
牛も中耳炎になったりしますが、耳の毛をカットしておくと中耳炎になりにくくなります。



本当に出荷まで健康に育って欲しいです！！

こんにちは！
今日は、霧島牧場近くの展望所からの景色をご紹介したいと思います。

霧島牧場がある霧島市からは、本当に綺麗な絶景を眺望できるスポットが沢山あります。


その中の一つ日本百景展望所にも選ばれた、中茶屋公園からの景色を今日は、ご紹介したいと思います
IMG_6251.MOV
遥か先に目を凝らしても、空と海と地にはさかえがなく、それは光と水と土が織りなす一個の奇跡のような感動があります。

こんにちは！
今日は、長崎の平戸口家畜市場に来ています。
市場の近くには、綺麗な海が広がっています。
長崎の子牛を買うようになって数年が経ちますが、非常に飼いやすく大きくなります！
今回、買った牛達も無事に出荷時までに大きくなってくれると期待してます！！